Улучшители Archives » Страница 2 из 3 » СибХЦ

Улучшители

  • Lessafre – улучшитель Magimix с белой этикеткой «Эконом»

    Описание: Этот улучшитель поможет сохранить мягкость хлеба в течение 5 суток хранения. Таким образом, Вы сможете поставлять...

  • Lessafre – улучшитель Magimix с голубой этикеткой «Заморозка + чиабатта»

    Описание: «Magimix» с голубой этикеткой идеально подходит для изготовления таких хлебов как чиабатта, бокато, тоскано и прочие,...

  • Lessafre – улучшитель Magimix с зеленой этикеткой «Ослабление клейковины»

    Описание: Magimix с зеленой этикеткой содержит в своем составе восстановитель L-цистеин, который позволяет ослабить напряжение клейковинного каркаса....

  • Lessafre – улучшитель Magimix с красной этикеткой

    Описание: Magimix с красной этикеткой гарантирует улучшение газоудерживающей способности, улучшение формоустойчивости (подовые изделия не расплываются), увеличенние объема...

  • Lessafre – улучшитель Magimix с розовой этикеткой «Против плесени и картофельной болезни»

    Описание: В улучшителе Magimix с розовой этикеткой содержатся соли уксусной кислоты, которые подавляют плесневые грибы и бактерии,...

  • Lessafre – улучшитель Magimix с серой этикеткой «Объем+белый мякиш»

    Описание: Концентрированный хлебопекарный улучшитель, который был разработан с учетом особенностей муки, технологических процессов и типов оборудования в...

  • Lessafre – улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»

    Описание: Специально подобранный состав Magimix с синей этикеткой позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и...

  • Lessafre – улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой «Слойка + бриошь»

    Описание: Улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой содержит в своем составе качественный эмульгатор. Он позволяет соединить липиды с...

  • Lessafre – улучшитель хлебопекарный Inventis «Софт кулич»

    Описание: Inventis «Софт кулич» – это уникальный продукт 4 в 1, в котором содержатся сразу несколько ингредиентов,...

  • Lessafre – улучшитель хлебопекарный Inventis «Софт сдоба»

    Описание: Inventis «Софт сдоба» – это комплексный продукт, который направлен на решение сразу нескольких задач при производстве...

  • Master Martini – комплексная пищевая добавка «Master Pan Freez» (Мастер Пан Фриз)

    Описание: Хлебопекарный улучшитель комплексного действия. Рекомендуется для изделий, подвергающихся глубокой заморозке. Увеличивает объем слоеных изделий, формоустойчивость тестовых заготовок...

  • Nord Ingredients – разрыхлитель хлебопекарный «Bachenmix»

    Описание: Универсальный пекарский порошок. Используется для разрыхления теста при производстве мучных кондитерских изделий. Удобен в употреблении, не оставляет...