Lessafre – улучшитель хлебопекарный Inventis «Софт сдоба» – СибХЦ

Lessafre – улучшитель хлебопекарный Inventis «Софт сдоба»

Улучшитель хлебопекарный Inventis «Софт сдоба»

Производитель:

Описание

Inventis «Софт сдоба» – это комплексный продукт, который направлен на решение сразу нескольких задач при производстве сдобных изделий. Состав этого улучшителя позволяет исключить внесение ряда дополнительного сырья при замесе теста. Придаёт изделию ярко выраженный аромат ванили, золотистый цвет мякиша, равномерный цвет мякиша.

Характеристики:

Состав:ароматизатор (ванилин), краситель (бета-каротин), пшеничная клейковина, аскорбиновая кислота, пшеничная мука, ферменты. 
Применение:улучшитель для производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки. 
Дозировка:3-5% от массы муки. 
Хранение:12 месяцев. 
Упаковка:гофрокороб, 10 кг.