

Lessafre – улучшитель Magimix с белой этикеткой «Эконом»
Описание: Этот улучшитель поможет сохранить мягкость хлеба в течение 5 суток хранения. Таким образом, Вы сможете поставлять...
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
Inventis «Софт сдоба» – это комплексный продукт, который направлен на решение сразу нескольких задач при производстве сдобных изделий. Состав этого улучшителя позволяет исключить внесение ряда дополнительного сырья при замесе теста. Придаёт изделию ярко выраженный аромат ванили, золотистый цвет мякиша, равномерный цвет мякиша.
Состав: | ароматизатор (ванилин), краситель (бета-каротин), пшеничная клейковина, аскорбиновая кислота, пшеничная мука, ферменты. |
Применение: | улучшитель для производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки. |
Дозировка: | 3-5% от массы муки. |
Хранение: | 12 месяцев. |
Упаковка: | гофрокороб, 10 кг. |
Описание: Этот улучшитель поможет сохранить мягкость хлеба в течение 5 суток хранения. Таким образом, Вы сможете поставлять...
Описание: «Magimix» с голубой этикеткой идеально подходит для изготовления таких хлебов как чиабатта, бокато, тоскано и прочие,...
Описание: Хлебопекарный улучшитель комплексного действия. Рекомендуется для изделий, подвергающихся глубокой заморозке. Увеличивает объем слоеных изделий, формоустойчивость тестовых заготовок...