Lessafre – улучшитель Magimix с серой этикеткой «Объем+белый мякиш»
Описание: Концентрированный хлебопекарный улучшитель, который был разработан с учетом особенностей муки, технологических процессов и типов оборудования в...
Pfahnl Backmittel – улучшитель для сохранения свежести «Топ Фриш СА»
Производитель:
Описание
Многофункциональный хлебопекарный улучшитель для продления срока свежести и мягкости сладких видов дрожжевых и слоеных, бараночных и пряничных изделий. Придает изделиям желтый цвет мякиша и сливочно-ванильный аромат. Разработан и произведен в соответствии с новейшими стандартами в области ферментных технологий.
Характеристики:
| Состав: | мука пшеничная, эмульгатор, ферменты и др. |
| Применение: | предназначена для продления срока свежести и мягкости сладких видов дрожжевых и слоеных, бараночных и пряничных изделий. |
| Дозировка: | 1 - 2% к массе муки. |
| Хранение: | 10 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Похожие товары
Lessafre – улучшитель хлебопекарный Inventis «Софт кулич»
Описание: Inventis «Софт кулич» – это уникальный продукт 4 в 1, в котором содержатся сразу несколько ингредиентов,...
Lessafre – улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой «Слойка + бриошь»
Описание: Улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой содержит в своем составе качественный эмульгатор. Он позволяет соединить липиды с...
