Смесь Экодар "Дар Ореховая" сухая д/приготовления отделочных п/ф
Описание: Начинка представляет специализированную сухую разработанную для в производственных кондитерских и хлебобулочных изделий. Отличается высокими показателями водопоглощаемости...
Ореховые
Наполнитель Мак (целый мак 15%)
Описание: Мягкая, намазываемая начинка с высоким содержанием целых или раздробленных зерен мака. Термостабильная начинка с содержанием мака....
Наполнитель Мак (целый мак 15%)
Описание: В качестве начинки как до, так и после выпечки в хлебобулочные, слоеные изделия, печенье. В качестве наполнителя для...
Наполнитель Мак (целый мак 25%)
Описание: Мягкая, намазываемая начинка с высоким содержанием целых или раздробленных зерен мака. Термостабильная начинка с содержанием мака. Вкус,...
Наполнитель со вкусом кокоса
Описание: Термостабильная начинка, с включением кокоса фракции fine, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до...
Наполнитель со вкусом марципана
Описание: Термостабильная гомогенная начинка, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Наполнитель со вкусом фисташки
Описание: Термостабильная гомогенная начинка со вкусом фисташки , намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20...