Приглашаем технолога – консультанта в команду СибХЦ!
Если у вас профильное образование, есть опыт работы в сфере общественного питания, вы знаете и понимаете технологические процессы производства хлебобулочных и кондитерских изделий, и...
Блог
-
Минутка сладкой статистики!
По подсчётам экспертов, 90% жителей России с разной периодичностью едят сладости. А сдоба и печенье есть в ежедневном рационе у каждого четвертого. Сегодня кондитерские...
-
Они выдерживают и выпечку, и заморозку, сохраняя вкус и нежность!
Рассказали красноярским кондитерам о полезных свойствах фруктово-ягодных начинок марки «Богородское молоко» на первом обучающем семинаре. Он состоялся в Демоцентре СибХЦ 23 октября. Представили участникам...
-
Приглашаем в СибХЦ на первый обучающий семинар по продуктам компании «Богородское молоко»!
23 октября 2025 года впервые в Демоцентре СибХЦ пройдет совместный обучающий семинар с экспертами компании «Богородское молоко». Технолог-разработчик Наталья Медведева и технолог-демонстратор Светлана Плетнева...
-
Сегодня Всемирный день Хлеба!
СибХЦ от души поздравляет коллег и партнеров, всех тех, кто создает его своим трудом, со знаменательной датой! В самой обычной тёплой и ароматной буханке...
-
Рожь, овес и полба желают вам здоровья!
Они есть в составе хлебопекарных основ бренда «ЭКОДАР», произведенных на тверском мелькомбинате, в одном из старейших городов России. К осени СибХЦ предлагает партнерам позаботиться...
-
Аромат свежего хлеба делает нас счастливее!
Хорошие новости для всех любителей ароматной выпечки! Ученые подтвердили то, что мы, в Сибирском Хлебопекарном Центре, знали и чувствовали всегда: запах свежеиспеченного хлеба –...
-
Хлеб без сюрпризов: решение от СибХЦ для пекарей!
Летняя жара – время отпусков и повышенного риска заражения хлеба картофельной болезнью. Дело в том, что в летние месяцы гораздо чаще фиксируют колебания качества...
-
Крутим глобус СибХЦ и попадаем в сектор приз!
Здесь вас ждут наши фавориты – сочные фруктово-ягодные и нежные кремовые начинки от компании «ГЛОБУС», прибывшие к нам прямиком из солнечной Башкирии. Эти наполнители...
-
Почему дубайский шоколад называют «счастьем мамы»? История десерта, покорившего мир.
Дубайский шоколад – гастрономический тренд, который не оставляет равнодушными сладкоежек по всему миру. Но почему — же его называют «счастьем мамы»? История его появления...
