Angel Yeast Co. – хлебопекарный улучшитель «ANGEL A-800»
Описание: Комплексный хлебопекарный улучшитель, подходит для высокорецептурного теста с содержанием сахара больше 7%. Улучшитель смешивается непосредственно с...
Angel Yeast Co. – разрыхлитель для теста двойного действия «ANGEL»
Производитель:
Описание
Разрыхлитель «ANGEL» обладает двойным действием: он работает не только от контакта с жидкостью, но и во время выпекания. Не содержит вредные для организма человека квасцы.
Характеристики:
| Состав: | дигидропирофосфат натрия , гидрокарбонат натрия, кукурузный крахмал, дигидрофосфат кальция, кислый тартрат калия, карбонат кальция. |
| Применение: | предназначена для приготовления кондитерских изделий – бисквитов, рулетов, пряников и др. |
| Дозировка: | от 0,5 до 2% к массе муки. |
| Хранение: | 24 месяца. |
| Упаковка: | картонная коробка, 10 пакетов по 1 кг. |
Похожие товары
Lessafre – улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»
Описание: Специально подобранный состав Magimix с синей этикеткой позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и...
Angel Yeast Co. – хлебопекарный улучшитель «ANGEL LD-500»
Описание: Комплексный хлебопекарный улучшитель, подходит для всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлеба с содержанием...
