«Гамми» – крем «Сгущёнка варёная 11%»
Описание: Продукт обладает великолепным карамельным вкусом, ярким глянцевым коричневым цветом, консистенцией высокой прочности (не растекается на горизонтальной поверхности). Сохраняет форму при отсаживании.
«Дукат» – крем на растительных маслах «Люкс Варёнка» 05-08
Производитель:
Описание
Крем «Люкс Варёнка» на растительных маслах представляет собой начинку на молочной и растительной основе, обладает выраженным вкусом вареного сгущенного молока. Является универсальной начинкой для кондитерских, молочных и хлебобулочных изделий.
Характеристики:
| Состав: | сахар, вода питьевая, масло пальмовое (масло пальмовое рафинированное дезодорированное отбеленное, антиокислитель концентрат смеси токоферолов Е306), сыворотка молочная сухая, мука рисовая, крахмал кукурузный, стабилизаторы (каррагинан, пектин), ароматизатор «Вареная сгущенка», стабикрим «Сливки», уплотнитель (хлорид кальция), регулятор кислотности (цитрат натрия). |
| Применение: | применяется в приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделиях, прошедших термическую подготовку. |
| Хранение: | 0°С - 10°С, при относительной влажности не более 85 %, 6 месяцев. |
| Упаковка: | гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем, 20кг. |
Похожие товары
Начинка кондитерская термостабильная
Описание: Кремообразная, готовая к использованию начинка, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. В ассортименте: рафаэлло, карамельная, фисташка, шоколад, кофе...
Молоко цельное сгущённое с сахаром 8,5%
Описание: Сгущённое молоко – это продукт консервации молока с сахаром. Продукт исключает добавления растительных жиров и искусственных загустителей...
