Наполнитель со вкусом сливок
Описание: Термостабильная гомогенная начинка, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Начинка кондитерская термостабильная
Описание
Кремообразная, готовая к использованию начинка, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.
В ассортименте: рафаэлло, карамельная, фисташка, шоколад, кофе капучино, банан, пломбир, творог, сливочно-ванильная, топлёное молоко, варёнка.
Характеристики:
| Состав: | сахар, вода, сыворотка, заменитель молочного жира, стабилизатор, регулятор кислотности (лимнонная кислота), ароматизатор идентичный натуральному, консервант. |
| Применение: | предназначена для промышленного использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, полностью готовы к применению, как в закрытых, так и в открытых изделиях, подходят для любого вида теста. |
| Хранение: | от 0 до 25°С, до 6 месяцев. |
| Упаковка: | вёдра из полимерного материала, 15 кг. |
Похожие товары
Наполнитель со вкусом «крем-брюле»
Описание: Термостабильная гомогенная начинка, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Молоко цельное сгущённое с сахаром 8,5%
Описание: Сгущённое молоко – это продукт консервации молока с сахаром. Продукт исключает добавления растительных жиров и искусственных загустителей...
