Начинка кондитерская термостабильная
Описание: Кремообразная, готовая к использованию начинка, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. В ассортименте: рафаэлло, карамельная, фисташка, шоколад, кофе...
«Гамми» – крем «Сгущёнка варёная 11%»
Производитель:
Описание
Продукт обладает великолепным карамельным вкусом, ярким глянцевым коричневым цветом, консистенцией высокой прочности (не растекается на горизонтальной поверхности). Сохраняет форму при отсаживании.
Характеристики:
| Состав: | массовая доля сахарозы – не менее 43,5%. |
| Применение: | применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. |
| Хранение: | 0°С - 10°С, 6 месяцев. |
| Упаковка: | герметичная полимерная тара с вкладышем, 13 кг. |
Похожие товары
Наполнитель со вкусом сливок
Описание: Термостабильная гомогенная начинка, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Вареная сгущенка Премиум ТМ "Вкусняшка"
Описание: Однородная без включений масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Мягкая пластичная, имеет короткую структуру, что позволяет...
