Заварной полуфабрикат «ЭЙВА де Франс»
Описание: Заквашенная заварка на основе обжаренной пшеничной солодовой муки родом из Франции, предназначена для выпечки пшеничного хлеба...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Картофельная»
Производитель:
Описание
Заквашенная заварка на основе ржаной муки и картофельных хлопьев для выпечки хлеба с ярким оригинальным ароматом и внешним видом.
Заварные полуфабрикаты ЭЙВА — это натуральная инактивированная заквашенная заварка длительного хранения с дополнительным внесением вкусо-ароматических компонентов (зерна, солода, специи и др.) для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
Характеристики:
| Применение: | Пшеничные и ржано-пшеничные картофельные хлеба, булочки. |
| Дозировка: | 20–40% к рецептурному количеству. |
| Хранение: | 0–6 °C, 6 месяцев. |
| Упаковка: | коробка, 12 кг. |
Похожие товары
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Овсяная»
Описание: Ржано-пшеничная заквашенная заварка с добавлением овсяной муки, резаного овсяного зерна и семян темного льна для выпечки...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Бородинская»
Описание: Ржаная заквашенная заварка для выпечки классических заварных сортов хлеба с высоким содержанием солода и интенсивным ароматом...