Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Овсяная»
Описание: Ржано-пшеничная заквашенная заварка с добавлением овсяной муки, резаного овсяного зерна и семян темного льна для выпечки...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Гречневая»
Производитель:
Описание
Ржано-пшеничная заквашенная заварка с добавлением гречневой муки и хлопьев для выпечки хлеба с характерным вкусом и ароматом гречи.
Заварные полуфабрикаты ЭЙВА — это натуральная инактивированная заквашенная заварка длительного хранения с дополнительным внесением вкусо-ароматических компонентов (зерна, солода, специи и др.) для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
Характеристики:
| Применение: | Оригинальные злаковые хлеба, багеты, булочки. |
| Дозировка: | 30–60% к рецептурному количеству. |
| Хранение: | 0–6 °C, 4 месяца. |
| Упаковка: | коробка, 12 кг. |
Похожие товары
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Пражская»
Описание: Ржаная осахаренная заварка на основе ферментированного ржаного солода для выпечки хлебобулочных изделий с ярко-выраженным солодовым вкусом...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Тёмная»
Описание: Ржаная заквашенная заварка на ферментированном (темном) ржаном солоде для выпечки широкого ассортимента хлеба с эластичным влажным...
