Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Светлая»
Описание: Ржаная заквашенная заварка на неферментированном (светлом) ржаном солоде для выпечки широкого ассортимента хлеба с эластичным влажным мякишем и...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Суоми»
Производитель:
Описание
Заквашенная заварка с высоким содержанием ржаного резаного зерна, предназначенная для выпечки темных ржано-пшеничных хлебов с большим количеством зерна на срезе, в том числе многозерновых и цельнозерновых сортов.
Характеристики:
| Ассортимент: | зерновые хлеба, багеты, булочки |
| Дозировка: | 30-60% к общей массе муки |
| Условия хранения: | 0…+6 С. 4 мес. |
| Упаковка: | коробка. 12 кг |
Похожие товары
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Белая»
Описание: Заквашенная заварка на основе ржаной муки тонкого помола для производства хлебобулочных изделий со вкусом и ароматом,...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА де Франс»
Описание: Заквашенная заварка на основе обжаренной пшеничной солодовой муки родом из Франции, предназначена для выпечки пшеничного хлеба...
