Улучшитель хлебопекарный «ЛТ Мягкость» » СибХЦ

Улучшитель хлебопекарный «ЛТ Мягкость»

Улучшитель хлебопекарный «ЛТ Мягкость»

Производитель:

Описание

Для приготовления порционных хлебобулочных изделий, деревенских хлебов с крупной пористостью и мягким влажным мякишем. Увеличивает объём изделия, его свежесть, придаёт хлебному мякишу пористость и мягкость. 

Характеристики:

Применение:Комплексный улучшитель для пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба.
Состав:Загуститель и стабилизатор (гуаровая камедь), мука пшеничная, ферменты (микробного происхождения), антиокислитель аскорбиновая кислота.
Дозировка:1,5% от массы муки. 
Срок хранения:12 месяцев. 
Упаковка:Многослойный бумажный мешок, 20 кг.