Lessafre – улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой «Слойка + бриошь»
Описание: Улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой содержит в своем составе качественный эмульгатор. Он позволяет соединить липиды с...
Смесь Экодар Универсал Улучшитель хлебопекарный
Производитель:
Описание
Хлебопекарный предназначен для пшеничных хлебобулочных изделий на предприятиях промышленности и питания. Благодаря тщательно подобранной ферментной базе хорошая формоустойчивость тестовых заготовок и мелкопористая структура мякиша. Применение данной пищевой добавки увеличению объема, привлекательного внешнего вида готовым изделиям и обеспечивает сохранение свежести и мягкости изделий в течение длительного времени.
Характеристики:
| Применение: | для пшеничных хлебобулочных изделий |
| Состав: | мука пшеничная, ферменты, антиокислитель и пр. |
| Упаковка: | 25 кг, многослойный бумажный мешок |
| Срок годности: | 9 месяцев |
| Дозировка: | до 0,5% к массе муки |
Похожие товары
Leipurin – улучшитель хлебопекарный «ЛТ Мягкость»
Описание: Улучшитель, предназначенный для приготовления порционных хлебобулочных изделий, деревенских хлебов с крупной пористостью и мягким влажным мякишем. Увеличивает...
Pfahnl Backmittel – улучшитель для сохранения свежести «Топ Фриш»
Описание: Многофункциональный хлебопекарный улучшитель для продления срока свежести и мягкости сладких видов дрожжевых и слоеных изделий, бараночных,...