«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Берлинский пончик» 15%
Описание: Универсальная смесь, обеспечивающая простое и рациональное приготовление донатсов и берлинеров с нежным мелкопористым мякишем, стабильной формой,...
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
«Фиорфиоре Пан ди Спанья Ц25» – концентрированная смесь для выпечки европейского классического бисквита. Полученный бисквит выдерживает заморозку и длительное хранение при низких температурах без потери качества. Имеет равномерную мелкую пористость, приятный ванильный вкус и характерный цвет бисквита. Кондитерские смеси «ФИОРФИОРЕ» – это линия смесей для приготовления бисквитов, которая экономит время, электроэнергию, упрощает технологический процесс и при этом позволяет получить изделие высокого качества — бисквит не затягивается, имеет классический натуральный вкус, не рвется, при нарезке не крошится, не требует отлежки, хорошо удерживает сироп.
Состав: | кукурузный крахмал, разрыхлители, эмульгаторы, декстроза, ароматизаторы идентичные натуральным. |
Применение: | кондитерское производство (бисквиты, торты и рулеты). |
Дозировка: | 50 г смеси "Пан ди Спания Сфот Ц 25", 300 г пшеничной муки, 450 г сахара, 700 г яйца, 200 г воды. |
Хранение: | до 25°С, в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%, 360 дней. |
Упаковка: | многослойные бумажные мешки, 10 кг. |
Описание: Универсальная смесь, обеспечивающая простое и рациональное приготовление донатсов и берлинеров с нежным мелкопористым мякишем, стабильной формой,...
Описание: Смесь для производства печенья с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Прекрасно сочетается с семенами тыквы, сушеной...
Описание: Внешний вид – сыпучий порошок коричневого цвета с кусочками шоколада. Вкус – сладковатый. Запах – шоколадно-ванильный....