Закваска «ЭЙВА Ржаная 200»
Описание: Готовая к использованию натуральная концентрированная закваска для выпечки изделий со вкусом и ароматом хлеба длительного брожения. ...
Пищевая добавка «Аром Левен» тёмный
Производитель:
Описание
Продукт на основе молочно-кислой закваски LIVENDO «Аром Левен» «темный» обеспечивает стабильно высокое качество готовой продукции без особых усилий. Внесение закваски улучшает вкус и аромат, снижает липкость мякиша, делает его более эластичным и увеличивает срок хранения продукта.
Характеристики:
| Состав: | вода, регулятор кислотности (уксус- ная кислота), мука ржаная, экстракт ячменного карамельного солода, мука ячменная солодовая обжаренная, сахар, инактивированные дрожжи и лактобактерии. |
| Применение: | применяется в хлебобулочных изделиях. |
| Дозировка: | от 0,5 до 5% от массы муки. |
| Хранение: | хранить в сухом прохладном месте, 12 месяцев. |
| Упаковка: | пластиковая канистра, 5 кг. |
Похожие товары
Закваска «ЭЙВА Пшеничная 50»
Описание: Готовая к использованию натуральная концентрированная закваска для выпечки хлеба с оригинальным вкусом и ароматом, отличным от...
Закваска готовая для хлебопечения «Росмикс Дурум»
Описание: Смесь содержит пшеничную закваску и дурум (мука твердых сортов пшеницы), что позволяет получить ускоренным способом пшеничный хлеб обладающий ярким вкусом...
