«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Рогген Рустико»
Описание: Хлебопекарная смесь «Рогген Рустико» для приготовления ржаного хлеба, применяется в 50%-ой дозировке. Продукт подходит для готовых...
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
Закваска из твёрдых сортов пшеницы, входящая в состав смеси, обеспечивает неповторимый вкус готовых изделий. С помощью нее получается пышный хлеб с хрустящей корочкой и изумительным ароматом, а также длительным сроком хранения. Смесь подходит как для работы на современных тесторазделочных линиях, так и для традиционной ручной обработки.
Состав: | клейковина пшеничная, мука ржаная цельнозерновая, молочная закваска, масло и пр. |
Применение: | подходит для создания багета, чиабатты, французского белого хлеба. |
Дозировка: | 10%. |
Хранение: | до 25°С, в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%, 12 месяцев. |
Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Описание: Хлебопекарная смесь «Рогген Рустико» для приготовления ржаного хлеба, применяется в 50%-ой дозировке. Продукт подходит для готовых...
Описание: Концентрированная зерновая смесь – 33 % смесь для выпечки оригинального зернового хлеба с неповторимым вкусом и...
Описание: Концентрированная зерновая смесь – 20 % для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Смесь позволяет получить хлеб...