«Русагро» – маргарин «СолПро» 82% для слоеных изделий
Описание: Вместе с маргарином «СолПро» 82% изделия приобретают высокую пластичность, не вытекают на стадии расстойки при производстве дрожжевых слоеных...
«Русагро» – маргарин «СолПро» 84% для кремов
Производитель:
Описание
Маргарин «СолПро» 84% имеет высокую аэрирующую способность, прекрасно удерживают различные сиропы при производстве крема и обеспечивает однородную структуру и стабильный подъем при сбивании. Обеспечивает высокие органолептические свойства готового крема.
Готовый крем легко принимает объемные и рельефные формы, имеет гладкую и блестящую поверхность, а также сохраняет структуру и свойства на протяжении срока хранения.
Характеристики:
| Состав: | рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, пальмоядровое масло, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы (Е471, Е475, Е322), консервант Е202, краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор. |
| Применение: | изготовление крема и начинок для тортов, рулетов, пирожных, суфле и других кондитерских изделий. |
| Хранение: | -20°С – 0°С , 12 мес; 0 °С – +6 °С, 10 мес; +7 °С – +15°С, 4 мес. |
| Упаковка: | гофрокороб с полимерным мешком-вкладышем, 20 кг. |
Похожие товары
«Русагро» – маргарин «Столовый молочный особый» 82%
Описание: Маргарины «Столовые» с молочным вкусом подходят не только для производства мучных хлебобулочных изделий, которые подрузамевают сбивание маргарина с...
«Русагро» – маргарин «Щедрое лето» Домашний 60%
Описание: Маргарин «Щедрое лето» Домашний 60% придает тесту мягкую текстуру: на нем пироги, печенья и кексы получаются нежными...
