Маргарин для слоеного теста марки МТС под ТМ "Экослайс"
Описание: Маргарин марки МТС «Экослайс» предназначены для приготовления классических слоёных изделий, круассанов, замороженных слоёных полуфабрикатов из дрожжевого и бездрожжевого теста....
Маргарин «Сол Про» 82% для слоеных изделий
Производитель:
Описание
Маргарин — это продукт, вырабатываемый из натуральных фракционированных, модифицированных растительных масел и животных жиров, который широко используется как заменитель сливочного масла в кондитерской и хлебопекарной промышленности, в кулинарии и домашней выпечке.
Характеристики:
| Применение:: | при производстве всех видов слоеных изделий, включая изделия из дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста, замороженных слоеных полуфабрикатов, круассанов, слоеного печенья и других изделий. |
| Преимущества и особенности:: | обладают высокой пластичностью; не вытекают на стадии расстойки при производстве дрожжевых слоеных изделий; распределяются равномерно при раскатке, не позволяя слипаться слоям теста на протяжении многократного слоения и раскатки; обеспечивают высокий подъем с четко выраженной слоистостью и привлекательный внешний вид готовым изделиям. Не оставляет неприятного салистого послевкусия. |
| Срок годности и условия хранения:: | при хранении продукта в складских охлаждаемых помещениях или холодильниках при постоянной циркуляции воздуха срок годности со дня производства составляет при температуре: от -20°С до 0°С вкл. – 12 мес; от 0 °С до +6 °С вкл – 10 мес; от +7 °С до +15°С вкл – 4 мес. |
| Упаковка:: | короб из гофрированного картона, вмещающий 5 пластов по 2 кг., обернутых в пленку. Масса нетто 10 кг. Пласт – 380х286х20 мм. |
Похожие товары
-
-
Маргарин Меланж плюс Сфолья "Master Martini"
Описание: Маргарин — это продукт, вырабатываемый из натуральных фракционированных, модифицированных растительных масел и животных жиров, который широко...
-
Маргарин «Столовый молочный особый» 82% SolPro в ассортименте
Описание: Маргарины «Столовые» с молочным вкусом подходят не только для производства мучных хлебобулочных изделий, которые подрузамевают сбивание маргарина с...