«Русагро» – маргарин «СолПро» 82% для песочных изделий
Описание: Маргарин «СолПро» 82% для песочных изделий обеспечивает высокие органолептические показатели готовой продукции (приятный вкус и аромат, золотистый...
«Master Martini» – маргарин «Джоя»
Производитель:
Описание
Растительный маргарин «Джоя» имеет приятный сливочный вкус, хорошо взбивается, образуя устойчивую воздушную массу, легко смешивается с любыми ингредиентами (сгущенное молоко, сиропы и т.д.). При взбивании масса увеличивается в объёме в 2,5-3 раза. Крем, приготовленный на нем, имеет красивый светло-желтый цвет и гладкую блестящую текстуру. Песочное тесто, приготовленное на маргарине имеет
красивый золотистый цвет и приятный сливочный вкус.
Решает проблемы и задачи:
Нечеткий рисунок кондитерских изделий
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Неравномерное распределение воды и жира по структуре теста.
Характеристики:
| Состав: | растительные масла и жиры (80%) (частично гидрогенизированные масла, вода, эмульгаторы, соль (0,2%), консервант (Е202 - сорбат калия), регулятор кислотности (ЕЗЗ0 - лимонная кислота), ароматизатор идентичный натуральному, красители. |
| Применение: | предназначен для производства кондитерских кремов, суфле, мороженого, творожных масс, смешанного масла, различных видов теста и других изделий, в рецептуре которых есть сливочное масло. |
| Хранение: | до 20°С, 12 месяцев. |
| Упаковка: | картонная коробка с полиэтиленовым пакетом, 20 кг. |
Похожие товары
«Эфко» – маргарин для слоеного теста марки МТС «Экослайс»
Описание: Маргарин марки МТС «Экослайс» предназначены для приготовления классических слоёных изделий, круассанов, замороженных слоёных полуфабрикатов из дрожжевого и бездрожжевого теста....
Master Martini – маргарин «Меланж Плюс Сфолья»
Описание: Маргарин премиум-класса на основе растительных жиров, с частичным содержанием сливочного масла (до 13%). С улучшенными органолептическими...
