Кремы на растительных маслах “iCream” термостабильные – СибХЦ

Кремы на растительных маслах “iCream” термостабильные

Кремы на растительных маслах iCream термостабильные

Производитель:

Описание

Крем на растительных маслах — продукт, альтернативный животным сливкам, растительный полуфабрикат длительного хранения для профессионального использования в производстве кондитерских изделий.

Характеристики:

Применение::продукт готов к использованию, для изделий с последующей выпечкой: - для начинки пряников, сдобного печенья, маффинов (кексов), сдобных и слоёных полуфабрикатов, для начинки замороженных сдобных и слоеных полуфабрикатов, для взбивания с кремами, для прослойки рулетов и тортов.
Преимущества::универсальность в применении; продукт удобен в работе; подходит как для ручной, так и для машинной дозировки; устойчив к механическому воздействию, отличный вкус, мягкая, пластичная консистенция, термостабилен при выпечки в изделиях, при температуре до 250С, длительный срок годности продукта. массовая доля сухих веществ 70% массовая доля жира 10%
Упаковка::гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем, массой 20 кг.
Хранение::при температуре от 0˚ до +10˚С.
Срок годности::8 месяцев со дня изготовления и упаковывания.