Глазурь кондитерская Blisso ГК-1Б белая
Описание: Кондитерская глазурь представляет собой полуфабрикат, которым покрывают сверху различные сладкие изделия. Она не только украшает, но...
Крем на растительных маслах Мастер Гурме Голд “Мастер Мартини”
Производитель:
Описание
Крем на растительных маслах — продукт, альтернативный животным сливкам, растительный полуфабрикат длительного хранения для профессионального использования в производстве кондитерских изделий. Продукт сочетающий в себе высокие характеристики растительных сливок с отличными органолептическими свойствами животных сливок, с общим содержанием жиров 33%, в том числе около 4% жиров животного происхождения.
Характеристики:
| Применение:: | Муссы, Крем суп, Соусы, Заправки для салатов, и горячих блюд, Торты, Десерты. |
| Преимущества:: | замена молочных сливок в кондитерской области и кулинарии, приятный молочный вкус (без сахара), как присутствуют в животных сливках, увеличивается в объеме при взбивании в 3,5 раза, превосходно сохраняет форму во взбитом состоянии и на изделии, для приготовления муссов не требуется желатин, хорошо взаимодействует со всеми кондитерскими ингредиентами и добавками (кондитерские кремы, шоколад, пасты и т.д.), устойчив к замораживанию во взбитом виде (в изделии), подходит для заправки риса, мяса, овощей, макаронных изделий. |
| Упаковка:: | Тетра Пак, объём 1 л., в упаковке 12 шт. |
| Условия хранения:: | Хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20 С и относительной влажности не выше 70%. В открытом виде хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. |
| Срок годности:: | 360 дней. |
Похожие товары
Глазурь кондитерская Blisso 02-14 темная
Описание: Кондитерская глазурь представляет собой полуфабрикат, которым покрывают сверху различные сладкие изделия. Она не только украшает, но...
Крем на растительных маслах Люкс Варенка 09-11
Описание: Крем на растительных маслах — продукт, альтернативный животным сливкам, растительный полуфабрикат длительного хранения для профессионального использования...
