Крем-покрытие “Профи-Кавер Шоколад” – СибХЦ

Крем-покрытие “Профи-Кавер Шоколад”

Крем-покрытие Профи-Кавер Шоколад

Производитель:

Описание

Крем на растительных маслах — продукт, альтернативный животным сливкам, растительный полуфабрикат длительного хранения для профессионального использования в производстве кондитерских изделий.

Характеристики:

Преимущества::крем обладает насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Имеет прекрасный цвет натурального темного шоколада. Удобен в использовании, готов к применению. Обладает устойчивым и благородным глянцем. Не крошится и не трескается при нарезке готового изделия. Прекрасно сочетается с различными видами кремов. Устойчив к замораживанию и дефростации.
Способ применения::продукт подогреть до температуры 38-40ºС. Глазировать изделия вручную.
Условия хранения::хранить в сухом и прохладном месте.
Срок годности::12 месяцев.
Упаковка::пластиковые ведра, масса нетто – 5 кг.