Наполнитель со вкусом какао
Описание: Термостабильная гомогенная начинка со вкусом какао, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Master Martini – крем кондитерский «Каравелла Крем Хазелнат»
Производитель:
Описание
«Каравелла Крем Хазелнат» – шоколадный крем с ярко выраженным вкусом лесного ореха. Идеально сочетается со всеми жировыми кремами. Паста чрезвычайно стойкая при выпекании и используется для приготовления начинок (слоек, песочных корзиночек, сдобных булок и т.д.). Также паста может использоваться в качестве вкусовой добавки для кондитерских кремов. Может использоваться в качестве вкусовой добавки для кондитерских кремов.
Характеристики:
| Состав: | сахар, частично фракционированные растительные масла и жиры, фундук, обезжиренный какао-порошок, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (E322 - соевый лецитин), ароматизаторы. |
| Применение: | используется для изготовления начинки конфет, тортов, для изготовления кремов и начинки для слоеного теста, круассанов. |
| Хранение: | до 20 °C, 12 месяцев. |
| Упаковка: | полипропиленовые вёдра, 13 кг. |
Похожие товары
Наполнитель трюфельный
Описание: Термостабильная гомогенная начинка со вкусом трюфеля , намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20...
Начинка на молочной основе с сахаром "Мягкая карамель" ШокоЛад "Вкусняшка"
Описание: Универсальный продукт, сочетающий в себе насыщенный вкус и нежную консистенцию. Подходит как добавка к блинчикам, тостерному...
