Наполнитель со вкусом какао
Описание: Термостабильная гомогенная начинка со вкусом какао, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Наполнитель со вкусом «тоффи»
Производитель:
Описание
Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого. Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции со вкусом карамели.
Термостабильная гомогенная начинка, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура.
Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Характеристики:
| Применение: | В качестве полуфабриката (начинки или покрытия) для хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. |
| Состав: | Сахар, молочные продукты: (восстановленная молочная сыворотка), патока, загуститель, заменитель молочного жира (Рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, эмульгаторы (соевый лецитин), антиокислитель (аскорбилпальмитат.), стабилизатор, эмульгатор, регулятор кислотности, ароматизатор, красители. |
| Упаковка: | Гофрокороб с полипропиленовым вкладышем по 15 кг, ведро с полипропиленовым вкладышем по 13кг |
| Срок годности: | 9 месяцев |
| Дозировка: | Продукт готов к использованию |
Похожие товары
Начинка на молочной основе с сахаром "Мягкая карамель" ШокоЛад "Вкусняшка"
Описание: Универсальный продукт, сочетающий в себе насыщенный вкус и нежную консистенцию. Подходит как добавка к блинчикам, тостерному...
Master Martini – крем кондитерский «Каравелла Крем Хазелнат»
Описание: «Каравелла Крем Хазелнат» – шоколадный крем с ярко выраженным вкусом лесного ореха. Идеально сочетается со всеми жировыми кремами. Паста чрезвычайно стойкая...
