Nord Ingredients – разрыхлитель хлебопекарный «Bachenmix»
Описание: Универсальный пекарский порошок. Используется для разрыхления теста при производстве мучных кондитерских изделий. Удобен в употреблении, не оставляет...
Pfahnl Backmittel – хлебопекарный улучшитель «Экомультифан»
Производитель:
Описание
Улучшитель для производства пшеничного хлеба. Придает стабильность тесту и объем изделию. Небольшая дозировка положительно сказывается на себестоимости готовой продукции.
Характеристики:
| Состав: | Пшеничная мука, ферменты и пр. |
| Применение: | предназначен для приготовления пшеничного хлеба. |
| Дозировка: | 0,5 % к массе муки. |
| Хранение: | 12 месяцев. |
| Упаковка: | Бумажный мешок с п/э вкладышем, 10 кг. |
Похожие товары
Leipurin – улучшитель для печенья «ЛТ Лонг»
Описание: Предотвращает прогоркание жиров в изделии, продлевает сроки годности до 9 месяцев в зависимости от содержания жира в рецептуре, равномерно...
Lessafre – улучшитель Magimix с голубой этикеткой «Заморозка + чиабатта»
Описание: «Magimix» с голубой этикеткой идеально подходит для изготовления таких хлебов как чиабатта, бокато, тоскано и прочие,...