Leipurin – улучшитель для печенья «ЛТ Лонг»
Описание: Предотвращает прогоркание жиров в изделии, продлевает сроки годности до 9 месяцев в зависимости от содержания жира в рецептуре, равномерно...
Pfahnl Backmittel – хлебопекарный улучшитель «Экомультифан»
Производитель:
Описание
Улучшитель для производства пшеничного хлеба. Придает стабильность тесту и объем изделию. Небольшая дозировка положительно сказывается на себестоимости готовой продукции.
Характеристики:
| Состав: | Пшеничная мука, ферменты и пр. |
| Применение: | предназначен для приготовления пшеничного хлеба. |
| Дозировка: | 0,5 % к массе муки. |
| Хранение: | 12 месяцев. |
| Упаковка: | Бумажный мешок с п/э вкладышем, 10 кг. |
Похожие товары
Lessafre – улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»
Описание: Специально подобранный состав Magimix с синей этикеткой позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и...
Leipurin – улучшитель хлебопекарный «ЛТ Хефи»
Описание: Улучшитель, предназначенный для приготовления сдобы всех видов, куличей, панеттоне, десертных батонов, слоеных изделий. Увеличивает водопоглощающую способность...
