Пфанл Бакмиттель концентрат Хефетайг стар 20%

Производитель:

Описание

Смесь для сдобного теста без Е-добавок и эмульгаторов. Подходит для приготовления пончиков, сдобных и слоеных дрожжевых изделий. Значительно увеличивает объем, в изделиях, прекрасно сохраняет свежесть готовой продукции. Придает изделию нежный сливочно-ванильный аромат.

Характеристики:

Преимущества:: увеличивает сроки свежести готовой продукции за счет содержания натуральных ингредиентов. Мягкий, тающий во рту мякиш со сливочно-ванильным вкусом применим для всех видов изделий из сдобного и слоеного дрожжевого теста. В зависимости от желаемого результата возможно варьировать содержание масла и яйца в рецептуре.
Состав:: сахар, картофельные хлопья, молоко сухое, сладкая сухая молочная сыворотка, ароматизатор, краситель и пр.
Дозировка:: 20%
Упаковка:: бумажный мешок с п/э вкладышем весом 25 кг.
Срок годности:: 10 месяцев.