Заварка "Хлебный Лекарь" "Заварная овсяная"
Описание: Это особая смесь на основе овсяной муки , воды и специй, предназначенная специально для добавления в...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Тёмная»
Производитель:
Описание
Ржаная заквашенная заварка на ферментированном (темном) ржаном солоде для выпечки широкого ассортимента хлеба с эластичным влажным мякишем и ярким ароматом закваски.
Заварные полуфабрикаты ЭЙВА — это натуральная инактивированная заквашенная заварка длительного хранения с дополнительным внесением вкусо-ароматических компонентов (зерна, солода, специи и др.) для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
Характеристики:
| Применение: | Темные пшеничноржаные, ржанопшеничные, заварные хлеба. |
| Дозировка: | 15–60% к рецептурному количеству. |
| Хранение: | 0–6 °C, 6 месяцев. |
| Упаковка: | коробка, 12 кг. |
Похожие товары
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Эстония»
Описание: Ржаная заквашенная заварка с высоким содержанием ржаного ферментированного и обжаренного ячменного солода для выпечки хлеба с...
Заварной полуфабрикат «ЭЙВА Ячменная»
Описание: Ржано-пшеничная заварка на ячменной закваске длительного брожения для выпечки хлеба с добавлением продуктов помола ячменя (ячменный...
