Загуститель «Fiorfiore Michelangelo» (Фиорфиоре Микеланджело)
Описание: Сухая смесь для приготовления термостабильных начинок. Загуститель забирает и удерживает собственный сок ягод и фруктов, а...
Загуститель «Дарфикс 01»
Производитель:
Описание
Крахмал картофельный модифицированный E1414 ацетилированный дикрахмалфосфат холодного набухания. Применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, гелеобразователя, текстуратора.
Характеристики:
| Применение: | Мучные кондитерские изделия; Хлебопекарные изделия; Кляр/тесто; Полуфабрикаты; Соусы, кетчупы и майонезы; Начинки и наполнители; кисломолочные продукты; Мороженное; Консервы; Детское питание. |
| Состав: | крахмал картофельный модифицированный Е1414. Изготовлено в соответствии с ТУ 10.85.19 – 002 – 33478975 - 2018 |
| Упаковка: | Мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами по 20 кг. |
| Срок годности: | 9 месяцев |
| Дозировка: | крахмал «Дарфикс» 31,5 г + сахар 61,5 г + вода 207,0 г + ягода замороженная 700,0 г = готовая начинка 1000,0 г. |
Похожие товары
Картофельный крахмал
Описание: Картофельный крахмал — безвкусный порошок белого цвета, который не растворяется в воде, получаемый из картофельных клубней. Обладает...
Кукурузы крахмал
Описание: Кукурузный крахмал – это пищевая добавка, используемая для загущения пищевых продуктов, но при этом степень загущения у кукурузного крахмала ниже, чем...
