Суфле Тортобэль сухая смесь для кондитерских изделий — СибХЦ

Суфле Тортобэль сухая смесь для кондитерских изделий

Sufle

Производитель:

Описание

Сухой крем используется для приготовления легких взбивных масс типа «суфле». Готовый крем обладает однородной консистенцией, применяется при производстве тортов, пирожных, десертов.

Характеристики:

Применение:Стабилизатор для производства суфле и муссов.
Состав:Сахарная пудра, обезжиренное сухое молоко, стабилизатор желатин, яичный белок сухой, ароматизатор пищевой
Упаковка:Картонная коробка, с полиэтиленовым вкладышем 5кг, 10кг, 20кг.
Срок годности:12 месяцев
Дозировка:Смесь 800гр. Горячая вода 1200гр Сливки 2000-2500гр.