«Росмикс» – смесь «Росмикс Зерновая»
Описание: Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности. Хлеб имеет прекрасный вкус...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Ржаная»
Производитель:
Описание
Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий Смесь ускоряет тестоприготовление, улучшает реологические свойства теста, повышает формоудерживающую способность и стабильность тестовых заготовок.
Характеристики:
| Состав: | пшеничная клейковина, соль, виноградный сахар, мука ржаная набухающая, пшеничная обжаренная солодовая мука, эмульгатор, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, ферменты. |
| Применение: | предназначена для выпечки ржаных булочек, хлеба, багета. |
| Дозировка: | 10%. |
| Хранение: | 6 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем, 15 кг. |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Пфанл Мальц Плюс»
Описание: Уникальная во вкусовом отношении базисная смесь разработана на основе ячменного солода с добавлением семян льна, подсолнечника...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Овсяная»
Описание: Концентрированная зерновая смесь – 25 % для выпечки хлебобулочных изделий. Смесь предназначена для выпечки нежного, приятного...
