«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Чиабатта микс»
Описание: Закваска из твёрдых сортов пшеницы, входящая в состав смеси, обеспечивает неповторимый вкус готовых изделий. С помощью...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Корн»
Производитель:
Описание
Многокомпонентная зерновая смесь для производства различных видов зерновых хлебобулочных изделий, в том числе пряного рогалика. Смесь содержит большое количество балластных веществ, витамины группы «В», минералы и микроэлементы.
Характеристики:
| Состав: | пшеничный шрот, ржаной шрот, пшеничные отруби, соевый шрот, льняное семя, шрот из пшеничного солода, сухая ржаная закваска, поджаренная ржаная и пшеничная мука, сухая пшеничная клейковина, солод ячменный, пряности. |
| Применение: | предназначена для выпечки хлеба, багета, пряных порционных булочек. |
| Дозировка: | 20%. |
| Хранение: | 6 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем, 15 кг. |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Пфанл Мальц Плюс»
Описание: Уникальная во вкусовом отношении базисная смесь разработана на основе ячменного солода с добавлением семян льна, подсолнечника...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Отрубная»
Описание: Смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки, обогащенных диетическими пшеничными...
