«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Пане Рустико»
Описание: Тщательно подобранные компоненты позволяют получить изделия с отличным объемом, крупнопористой структурой мякиша и неповторимым вкусом. Использование...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Отрубная»
Производитель:
Описание
Смесь для производства хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки, обогащенных диетическими пшеничными отрубями.
Характеристики:
| Состав: | отруби пшеничные диетические, глюкоза, мука пшеничная в/с, солод пшеничный, эмульгатор, ячменный солодовый экстракт, пшеничная клейковина и др. |
| Применение: | предназначена для выпечки хлеба, багета, порционных булочек. |
| Дозировка: | 10%. |
| Хранение: | 6 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полипропиленовым вкладышем, 15 кг. |
