
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Чиабатта микс»
Описание: Закваска из твёрдых сортов пшеницы, входящая в состав смеси, обеспечивает неповторимый вкус готовых изделий. С помощью...
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
Смесь мучная хлебопекарная концентрированная. Использование смеси позволяет отказаться от продолжительной и энергоемкой операции заваривания муки.
Состав: | солод ржаной ферментированный размолотый, льняная мука, зернопродукт пищевой «Силаржи РК», кориандр молотый, мука пшеничная хлебопекарная 1с, солод ржаной неферментированный размолотый, мука ржаная обдирная. |
Применение: | предназначена для приготовления традиционных заварных пшенично-ржаных хлебов с солодом, ароматом кориандра. |
Дозировка: | до 20% к массе муки. |
Хранение: | -5–25 °C, при влажности воздуха не более 72%, 6 месяцев. |
Упаковка: | многослойные бумажные мешки, 25 кг. |
Описание: Закваска из твёрдых сортов пшеницы, входящая в состав смеси, обеспечивает неповторимый вкус готовых изделий. С помощью...
Описание: Сухая смесь для удержания декора на поверхности хлебобулочных изделий.
Описание: Уникальная во вкусовом отношении базисная смесь разработана на основе ячменного солода с добавлением семян льна, подсолнечника...