«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Пфанл Мальц Плюс»
Описание: Уникальная во вкусовом отношении базисная смесь разработана на основе ячменного солода с добавлением семян льна, подсолнечника...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Дарк»
Производитель:
Описание
Смесь для приготовления темного пшеничного многозернового хлеба. За счет большого количества солода, входящего в состав смеси, пшеничный хлеб получается темным и выглядит, как ржаной, а также обладает неповторимым ароматом.
Характеристики:
| Состав: | кукурузные хлопья, семена льна, соевая крупка, семена подсолнечника, пшено, пшеничная клейковина, солод ржаной, мука пшеничная солодовая обжаренная, глюкоза, эмульгатор, аскорбиновая кислота. |
| Применение: | подходит для для выпечки хлеба, багета, порционных булочек. |
| Дозировка: | 27% к массе муки. |
| Хранение: | 6 месяцев. |
| Упаковка: | мешок 15 кг. |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Пане Рустико»
Описание: Тщательно подобранные компоненты позволяют получить изделия с отличным объемом, крупнопористой структурой мякиша и неповторимым вкусом. Использование...
«Росмикс» – «Сухая смесь для удержания посыпки»
Описание: Сухая смесь для удержания декора на поверхности хлебобулочных изделий.