Смесь Экодар «Даркейк премиальный» — СибХЦ

Смесь Экодар «Даркейк премиальный»

Darkeik

Производитель:

Описание

Сухая смесь для производства мучных кондитерских изделий возможность приготовления печенья «Американер», характеризующегося хрустящей поверхностью с грубыми трещинами и мягкой серединкой. Помимо этого, с помощью данной смеси можно приготовить песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, песочное тесто и основы для пирогов. Преимущество смеси ПРЕМИАЛЬНЫЙ в оптимальной экономичности дозировки, длительном сохранении выдающихся вкусовых и ароматических характеристиках, а также широком диапазоне применения в производстве кондитерских изделий.

Характеристики:

Применение:Для приготовления печенья «Американер», помимо этого, с помощью данной смеси можно приготовить песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, песочное тесто и основы для пирогов.
Состав:мука пшеничная, белок яичный сухой, разрыхлители и пр.
Упаковка:10 кг, мешок бумажный многослойный с вкладышем из полимерных материалов
Срок годности:12 месяцев
Дозировка:5-10% от массы всех рецептурных компонентов