«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Сливочный круассан»
Описание: Смесь для приготовления воздушных круассанов и сдобной выпечки, отличающейся превосходной ароматикой. Данный продукт обеспечивает нежную корочку,...
Смесь Экодар «Даркейк премиальный»
Производитель:
Описание
Сухая смесь для производства мучных кондитерских изделий возможность приготовления печенья «Американер», характеризующегося хрустящей поверхностью с грубыми трещинами и мягкой серединкой. Помимо этого, с помощью данной смеси можно приготовить песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, песочное тесто и основы для пирогов. Преимущество смеси ПРЕМИАЛЬНЫЙ в оптимальной экономичности дозировки, длительном сохранении выдающихся вкусовых и ароматических характеристиках, а также широком диапазоне применения в производстве кондитерских изделий.
Характеристики:
| Применение: | Для приготовления печенья «Американер», помимо этого, с помощью данной смеси можно приготовить песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, песочное тесто и основы для пирогов. |
| Состав: | мука пшеничная, белок яичный сухой, разрыхлители и пр. |
| Упаковка: | 10 кг, мешок бумажный многослойный с вкладышем из полимерных материалов |
| Срок годности: | 12 месяцев |
| Дозировка: | 5-10% от массы всех рецептурных компонентов |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Венское печенье»
Описание: Высококонцентрированная смесь для приготовления мягкого воздушного бисквитного печенья с приятным творожным вкусом. Подходит для разделки на...
«Росмикс» – смесь «Росмикс печенье»
Описание: Смесь для приготовления песочных пирогов, пластовых пирогов, пластовых тортов, печенья, пирожных, крекеров, флаев. Увеличивает срок годности,...