«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Сливочный круассан» » СибХЦ

«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Сливочный круассан»

Пфанл Бакмиттель смесь Сливочный круассан

Производитель:

Описание

Смесь для приготовления воздушных круассанов и сдобной выпечки, отличающейся превосходной ароматикой. Данный продукт обеспечивает нежную корочку, без отшелушивания.

Характеристики:

Состав:клейковина пшеничная, эмульгаторы, молоко сухое, ароматизатор и др.
Применение:смесь применима как для производства свежей выпечки, так и для производства замороженных полуфабрикатов.
Дозировка:100%.
Хранение:15–25 °C, 6 месяцев.
Упаковка:бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг.