Помадка сахарная розовая "Фудмикс"
Описание: Помадка сахарная розовая — это специальная сухая смесь для быстрого приготовления нежной и красивой глазури приятного...
Помадка сахарная сухая «ДАР Лакомка»
Производитель:
Описание
полупрозрачная, гладкая глазурь молочного или прозрачного цвета, изготовленная на основе сахара и воды. Используется для декоративного покрытия хлебобулочных изделий, придания им блеска и дополнительного сладкого вкуса. Легко наносится кистью или шпателем, образуя ровный слой, хорошо застывающий и сохраняющий свою привлекательность даже при длительном хранении. Отлично подчеркивает красоту свежей выпечки, украшая разнообразные виды хлеба, пряников, рулетов и булочек.
Характеристики:
| Применение: | Смесь для приготовления сахарной помадки, для покрытия хлебобулочных изделий: сдобных булочек, слоеных изделий, куличей, ромовых баб и т.д; кондитерских изделий: тортов, пирожных, пончиков, кексов, печенья, эклеров, профитролей и т.д. |
| Состав: | Сахар, глюкозный сироп, мальтодекстрин, краситель Е171, ванилин, регулятор кислотности Е330. |
| Упаковка: | Мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами, массой нетто по 10 кг |
| Срок годности: | 12 месяцев от даты изготовления. После вскрытия смесей, упакованных в потребительскую тару, допускается хранить их в плотно закрытой таре не более 30 дней. |
| Дозировка: | 1000 г. смеси - 140 г. воды (t=40-50⁰ С). Смесь смешать с водой в миксере на медленной скорости 2-3 минуты до однородной массы. В процессе работы помадку сахарную можно неоднократно разогревать (до t не выше 600С), при этом свойства помадки не меняются. |
Похожие товары
Помадка сахарная шоколадная "Фудмикс"
Описание: Помадка сахарная розовая — это специальная сухая смесь для быстрого приготовления нежной и красивой глазури приятного...
Помадка сахарная желтая "Фудмикс"
Описание: Сахарная помадка желтая представляет собой готовую смесь для приготовления кондитерской глазури яркого солнечного оттенка. Она предназначена...
