Полуфабрикат кондитерский - крем "Каравелла Ковер Кокоа" » СибХЦ

Полуфабрикат кондитерский — крем «Каравелла Ковер Кокоа»

Полуфабрикат кондитерский крем Каравелла Ковер Кокоа

Производитель:

Описание

Готовое покрытие для глазирования поверхности кондитерских изделий с нежным вкусом темного шоколада.

Характеристики:

Состав:: сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры, сухое молоко, обезжиренный какао-порошок (20%), лесной орех, эмульгатор, натуральный ароматизатор.
Применение:: кондитерское и хлебобулочное производство. Информация для потребителя: перед применением продукт разогревается на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 30-35 градусов. После нанесения на поверхность и последующего охлаждения, покрытие имеет хороший глянец, плотную структуру, но при этомлегко режется ножом без изломов. Может подвергаться заморозке.
Условия хранения:: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более + 20 градусов и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Срок годности:: 360 дней.
Упаковка:: полипропиленовые ведра, масса нетто 5 кг.
Производитель:: Master Martini, Италия