«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Пане Рустико» » СибХЦ

«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Пане Рустико»

Пфанл Бакмиттель Пане Рустико

Производитель:

Описание

Тщательно подобранные компоненты позволяют получить изделия с отличным объемом, крупнопористой структурой мякиша и неповторимым вкусом. Использование смеси гарантирует производителю стабильное качество и простоту приготовления выпекаемой продукции, а изысканный вкус и аромат не оставят равнодушными ценителей итальянской выпечки!

Характеристики:

Состав:крупа из твердых сортов пшеницы (дурум), сушеная закваска из твердых сортов пшеницы, дрожжи неактивные, порошок фруктовый и др.
Применение:предназначена для приготовления превосходного багета, чиабатты и французского белого хлеба.
Дозировка:4% к массе муки.
Хранение:до 25°С, в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%, 10 месяцев.
Упаковка:бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг.