Осолодованное зерно ржи «Эстонское темное»
Описание: Готовое к использованию пророщенное ферментированное зерно ржи для создания широкой линейки хлебов ЗОЖ-направления. Функциональность, высокое содержание...
Осолодованное зерно ржи в сиропе «Северная Рожь»
Производитель:
Описание
Пророщенное ферментированное зерно ржи в сиропе для выпечки хлеба с сочным мякишем и приятным сладко-солодовым ароматом.
Характеристики:
| Применение: | Ржано-пшеничные, в том числе десертные хлеба с цельным зерном ржи |
| Дозировка: | 10–50% к рецептурному количеству |
| Хранение: | 0–6 °C, 4 месяца. |
| Упаковка: | ведро, 12 кг |
