«Росмикс» – смесь «Росмикс йогуртный пирог»
Описание: Высококачественный концентрат для быстрого и легкого приготовления кексов, бисквитов и пирогов. В состав смеси входит натуральный...
«Пфанл Бакмиттель» – кондитерская смесь для хлебобулочных изделий «Хефетайг 10%»
Производитель:
Описание
Базовая смесь, не содержащая пищевых добавок, для производства сдобных изделий как со сниженным содержанием жира и яйца, так и для высокорецептурных изделий из пшеничной муки. Прекрасно сохраняет свежесть готовой продукции. Придает готовым изделиям легкий цвет, вкус и сливочно-ванильный аромат.
Характеристики:
| Состав: | картофельные хлопья, молоко сухое, сладкая сухая молочная сыворотка, ароматизатор, красящие пряности и пр. |
| Дозировка: | 1,000 кг Концентрата "Хефетайг Стар" 10%", 8,000 кг необработанной пшеничной муки, 1,000 кг сахара, 2,000 кг цельного яйца, 1,500 кг масла / маргарина, 0,600 кг дрожжей, 1,900 кг воды. |
| Хранение: | 10 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Похожие товары
«Росмикс» – смесь «Росмикс кекс шоколад»
Описание: Высококачественный концентрат для быстрого и легкого приготовления кексов и маффинов, долго сохраняющих свежесть и мягкость.
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Берлинский пончик» 15%
Описание: Универсальная смесь, обеспечивающая простое и рациональное приготовление донатсов и берлинеров с нежным мелкопористым мякишем, стабильной формой,...
