Ванилин
Описание: Ванилин — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили, т. пл. 81—83°С. Ванилин содержится в виде глюкозида...
Master Martini – какао-порошок алкализованный «Ариба Какао Амаро»
Производитель:
Описание
Алкализованный порошок получают из тертого какао путем обработки щелочами, что снижает содержание дубильных веществ. Благодаря алкализации улучшается вкус, цвет и аромат какао.
Характеристики:
| Состав: | какао-порошок. |
| Применение: | идеально подходит для яркого декора кондитерских изделий, а также шоколадных видов кремов и теста. Используется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, для покрытия и начинок конфет, мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного маргарина и масла. |
| Хранение: | до 20 °С, при относительной влажности воздуха не выше 70%, 540 дней. |
| Упаковка: | картонная коробка, 6 мешков с фольгированной вкладкой, 1 кг. |
Похожие товары
Чеснок гранулы
Описание: Чеснок гранулы – это чесночный порошок, полученный путем измельчения зубчиков до гранул. Такой чеснок ничем не...
Перец красный молотый Чили
Описание: Перец красный молотый Чили – высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника, пряность, имеющая жгучий вкус. Приготовление...
