«Росмикс» – смесь «Росмикс Овсяная»
Описание: Концентрированная зерновая смесь – 25 % для выпечки хлебобулочных изделий. Смесь предназначена для выпечки нежного, приятного...
«Хлебный Лекарь» – смесь хлебопекарная «Дачная»
Производитель:
Описание
Смесь для приготовления зерновых пшенично-ржаных изделий. Хлеб на основе смеси «Дачная» отличается гармоничной вкусоароматикой капусты с морковкой. В составе смеси Вы найдете овощи, семена и хлопья.
Характеристики:
| Состав: | хлопья ячменные, семена льна, капуста хлопья, ядро подсолнечника, хлопья ржаные, морковь сушеная, крупка ржаная, хлопья овсяные, мука ржаная обдирная. |
| Применение: | соотношение сырья в хлебе «Дачный»: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт — 70%, смесь «Дачная» - 30%, соль — 2%, дрожжи хлебопекарные прессованные — 3%, улучшитель на основ клейковины — 1,5%, масло растительное — 3%, вода — 65%. |
| Дозировка: | 30%. |
| Хранение: | до 25 °C, при относительной влажности воздуха не выше 70%, 6 месяцев. |
| Упаковка: | многослойные бумажные мешки, 25 кг. |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Чиабатта микс»
Описание: Закваска из твёрдых сортов пшеницы, входящая в состав смеси, обеспечивает неповторимый вкус готовых изделий. С помощью...
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Ржаные булочки»
Описание: Смесь для приготовления ароматного ржаного хлеба, придает изделиям прекрасный объем, сочный мякиш, яркий вкус и аромат....
