Master Martini – глазурь кондитерская «Карибе Фонденте Скальетте» – СибХЦ

Master Martini – глазурь кондитерская «Карибе Фонденте Скальетте»

Глазурь кондитерская «Карибе Фонденте Скальетте»

Производитель:

Описание

«Карибе Фонденте Скалетте» – это тёмная термостабильная лауриновая крошка, с фракцией от 2 до 6 мм и богатым шоколадным вкусом. Используются как готовый декор, или в качестве наполнителя в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Применяется как наполнитель для теста, в производстве таких изделий как маффины, различные варианты кексов, пирогов на основе песочного теста и масленого бисквита, сдобных хлебобулочных изделий и печенья.

Характеристики:

Состав:сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), глюкозный сироп, глазирующий агент (Е904 - шеллак), ароматизаторы. 
Применение:предназначена для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. 
Хранение:до 20°С, при относительной влажности воздуха не выше 70%, 12 месяцев.
Упаковка:картонная коробка с вкладкой из пищевого полиэтилена, 20 кг.