Master Martini – глазурь кондитерская «Карибе Фонденте Скальетте»
Описание: «Карибе Фонденте Скалетте» – это тёмная термостабильная лауриновая крошка, с фракцией от 2 до 6 мм и богатым шоколадным вкусом. Используются как...
«Дукат» – глазурь кондитерская «Blisso» тёмная
Производитель:
Описание
Название марки кондитерской глазури «Blisso» происходит от латинского слова «blis», что означает «блаженство». Продукт производится на основе не темперируемых заменителей какао-масла лауринового типа и отвечает самым высоким требованиям в кондитерской и хлебобулочной промышленности. Глазурь «Blisso» великолепно подходит для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, начинок, кремов, муссов и дессертов, для глазирования мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий.
Глазурь не требует темперирования, быстро плавится, за счёт мелко раздробленной структуры. На изделии образует твёрдое покрытие с красивым блеском.
Характеристики:
| Состав: | сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, эмульгаторы, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, соль, ароматизатор Ваниль. |
| Применение: | предназначена для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, для декорирования. |
| Хранение: | 5°С – 22°С, при относительной влажности воздуха не более 75%, 12 месяцев. |
| Упаковка: | гофрокороб, 20 кг. |
Похожие товары
Master Martini – глазурь кондитерская «Карибе Бьянко Диски»
Описание: «Карибе Бьянко Диски» – лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков, является заменителем белого шоколада. Диски просты...
Master Martini – глазурь кондитерская «Карибе Бьянко Скальетте»
Описание: «Карибе Бьянко Скальетте – высококачественная лауриновая кондитерская глазурь в виде блестящей крошки, покрытая глюкозным сиропом. Используется...
