Master Martini – глазурь кондитерская «Чентрамерика Блу Диски»
Описание: «Чентрамерика Блу Диски» – это голубые лауриновые диски, предназначенные для приготовления глянцевого декора. Глазурь проста и...
«Дукат» – глазурь кондитерская «Blisso» тёмная
Производитель:
Описание
Название марки кондитерской глазури «Blisso» происходит от латинского слова «blis», что означает «блаженство». Продукт производится на основе не темперируемых заменителей какао-масла лауринового типа и отвечает самым высоким требованиям в кондитерской и хлебобулочной промышленности. Глазурь «Blisso» великолепно подходит для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, начинок, кремов, муссов и дессертов, для глазирования мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий.
Глазурь не требует темперирования, быстро плавится, за счёт мелко раздробленной структуры. На изделии образует твёрдое покрытие с красивым блеском.
Характеристики:
| Состав: | сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, эмульгаторы, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, соль, ароматизатор Ваниль. |
| Применение: | предназначена для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, для декорирования. |
| Хранение: | 5°С – 22°С, при относительной влажности воздуха не более 75%, 12 месяцев. |
| Упаковка: | гофрокороб, 20 кг. |
Похожие товары
Master Martini – глазурь «Чентрамерика Клубника»
Описание: Глазурь высокого качества с глянцевым блеском, ароматизированная в форме дисков. Преимущества: насыщенный цвет и вкус, высокая...
Master Martini – глазурь кондитерская «Карибе Бьянко Скальетте»
Описание: «Карибе Бьянко Скальетте – высококачественная лауриновая кондитерская глазурь в виде блестящей крошки, покрытая глюкозным сиропом. Используется...
