Дрожжи сухие инстантные «DCL» – СибХЦ

Дрожжи сухие инстантные «DCL»

Дрожжи сухие инстантные DCL

Производитель:

Описание

Дрожжи сухие — это мелко гранулированный продукт, который был получен на основе новых дрожжевых культур, используемый в качестве разрыхлителя для теста не требующий предварительного замачивания и выдержки. Преимущества: оптимальное соотношение цена/качество; неизменное высокое качество от партии к партии; новейшие технологии производства.

 

Характеристики:

Применение:сухие инстантные дрожжи "DCL" рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий. Смешайте сухие инстантные дрожжи "DCL" с мукой перед замесом или добавьте в тесто в начале замеса. Не допускайте прямого контакта сухих инстантных дрожжей "DCL" с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение сухих инстантных дрожжей "DCL" в тёплой воде (35-38С) при коротком времени замеса.
Дозировка:в зависимости от содержания сахара, качества муки, рецептуры, способа тестоведения и условий производства: 0,2-0,3%
Хранение:0–25 °C, 2 года в сухом вентилируемом помещении.
Упаковка::гофрокороб, 20 вакуумных упаковок по 500 г.