«Дукат» – гель кондитерский горячего нанесения желейный
Описание: Кондитерский гель представляет собой желеобразный состав прозрачного цвета, который при покрытии им фруктов и ягод образует...
Тортобэль-Гель сухая смесь для кондитерских изделий (горячего приготовления)
Производитель:
Описание
Сухая смесь для приготовления геля (желе). Предназначена для заливки ягод или фруктов на тортах и пирогах. Предназначена для декорирования и придания блеска хлебобулочным и кондитерским изделиям.
— Готовый гель быстро застывает, можно многократно разогревать, в т.ч. в микроволновой печи
— Готовый гель устойчив к замораживанию и дефростации
Характеристики:
| Применение: | Для приготовления геля (заливка ягод и фруктов на тортах) и желе. Декорирование и придание блеска хлебобулочным и кондитерским изделиям. Фиксация декора на поверхности кондитерских изделий |
| Состав: | Сахар, гелеобразователи, стабилизаторы, ароматизатор пищевой |
| Упаковка: | Картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20 кг |
| Срок годности: | 12 месяцев |
| Дозировка: | Смесь 50г.,сахар-белый 250 г., вода 1000-1200мл. |
Похожие товары
Master Martini – зеркальный гель «Миралль Белый Шоколад»
Описание: Гель «Миралль» является прекрасным декором – покрытием для всех видов кондитерских изделий, включая мороженое и десерты....
Master Martini – зеркальный гель «Миралль Нейтральный»
Описание: Гель «Миралль» является прекрасным декором – покрытием для всех видов кондитерских изделий, включая мороженое и десерты....