Гель кондитерский холодного нанесения для декорирования » СибХЦ

Гель кондитерский холодного нанесения для декорирования

Гель кондитерский холодного нанесения для декорирования

Производитель:

Описание

Кондитерский гель представляет собой желеобразный состав прозрачного цвета, который при покрытии им фруктов и ягод образует тонкую прозрачную пленочку с нейтральным вкусом, благодаря чему фрукты и ягоды не обветриваются.

Характеристики:

Применение:: для покрытия тортов, пирожных, печенья, рулетов, кексов, для заливки фруктов и ягод, для художественного декора, изображения рисунков на поверхности изделий, при приготовлении десертов и сладких блюд.
Преимущества и особенности:: продукт готов к применению, удобен в использовании, предохраняют от высыхания поверхность готового изделия и фрукты, не текут с вертикальных поверхностей, после разрезания образуют ровный срез, не впитываются в поверхность изделия, не перемешиваются на поверхности тортов, оставляют четкий рисунок, устойчивы к замораживанию и дефростации, можно смешивать с растительными сливками для придания крему цвета и аромата, гель «нейтральный» при использовании красителей пищевых точно передает цветовую палитру.
Ассортимент:: нейтральный, со вкусом: ванили, шоколада, карамели, абрикоса, лимона, апельсина, вишни, киви, малины, клубники, земляники, банана, зеленого яблока, черной смородины.
Способ применения:: Положить нужное количество геля в емкость. Тщательно перемешать палетой до текучего состояния. Нанести на изделие и выровнять края.
Срок годности:: 6 месяцев.
Условия хранения:: при T от 0 до 10˚С.
Упаковка:: пласт. ведро, масса нетто 6 кг.