Наполнитель со вкусом «шоколада»
Описание: Термостабильная гомогенная начинка со вкусом какао, намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20...
Наполнитель трюфельный
Производитель:
Описание
Термостабильная гомогенная начинка со вкусом трюфеля , намазываемой консистенции. Допускается слегка тянущаяся структура. Термостабильность: 200-230 °С до 20 минут
Характеристики:
| Применение: | В качестве полуфабриката (начинки или покрытия) для хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. |
| Состав: | Сахар, молочные продукты: ( восстановленная молочная сыворотка), патока, загуститель, эмульгаторы, антиокислитель, стабилизатор, эмульгатор, регулятор кислотности, ароматизатор, красители. |
| Упаковка: | Гофрокороб с полипропиленовым вкладышем по 15 кг, ведро с полипропиленовым вкладышем по 13кг |
| Срок годности: | 9 месяцев |
| Дозировка: | Продукт готов к использованию |
Похожие товары
Master Martini – крем кондитерский «Каравелла Крем Хазелнат»
Описание: «Каравелла Крем Хазелнат» – шоколадный крем с ярко выраженным вкусом лесного ореха. Идеально сочетается со всеми жировыми кремами. Паста чрезвычайно стойкая...
Наполнитель со вкусом «пралине»
Описание: Он обладает насыщенным, слегка горьковатым оттенком, который придает орехам, и карамельной сладостью, которая обволакивает вкусовые рецепторы....